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Cinnamomum cassia - Favorise la digestion - Antispasmodique - Tonique - Parfum très développé - Aromatise les tisanes et les boissons d'hiver.
Favorise la digestion - Antispasmodique - Tonique - Parfum très développé - Aromatise les tisanes et les boissons d'hiver.
Cinnamomum aromaticum ou Cinnamomum cassia
Cannelle de Chine
Famille des Lauracées
Ecorce
Arbre natif du sud de la Chine et du Vietnam. Il y est toujours cultivé actuellement.
Semblable au cannelier de Ceylan, mais avec des feuilles plus grandes.
Les feuilles et l'écorce sont très aromatiques.
L'écorce a une saveur très douce.
Essence aromatique riche en cinnamaldéhyde.
Infusion 10-15 minutes à raison d'1 c. à c. par tasse. Couvrir l'infusion. Filtrez
Boire 1 à 3 tasses par jour.
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Forme | Épices et aromates |
Nom commun | Cannelle |
Nom latin | Cinnamomum cassia |
Vertus traditionnelles | Immunostimulant, Hypoglycémiante, Antispasmodique, Antiparasitaire, Antifongique, Antibactérien, Anti-infectieux, Anti inflammatoire, Digestive |
Mode de préparation | Infusion 10-15 minutes à raison d'1 c. à c. par tasse. Couvrir l'infusion. Filtrez. |
Poids pour une c. à café | +/- 2 gr. |
Utilisation traditionnelle | Boire 1 à 3 tasses par jour. |
Mise(s) en garde | Ne pas utiliser pendant la grossesse et l'allaitement. Ne pas utiliser en cas d'ulcère gastrique. |
Qualité | BE-BIO-03 (Quality Partner) |
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Michel M. publié le 04/02/2021 suite à une commande du 19/01/2021
Le parfum et l'arôme y sont, très bon produit, conforme à mes attentes.
Sylvie P. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 27/11/2020
Parfait