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Trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei. Trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Hormonaktivität bei. Wohlbefinden und Ausgeglichenheit in den Wechseljahren. Trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei. Trägt zu gesunden Haaren und Nägeln bei.
Alfalfasamen sind bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem und solchen mit einer Vorgeschichte von systemischem Lupus erythematodes kontraindiziert, insbesondere wegen der Aminosäure L-Canavanin. Vermeiden Sie eine längere Einwirkung von UV-Quellen. Nicht bei schwangeren Frauen anwenden. Kann die Wirkung blutverdünnender Medikamente neutralisieren, da Luzerne Vitamin K enthält. Isoflavone wirken wie Östrogen. Bei sehr starker Menstruation ist von der Anwendung dieser Pflanze abzuraten. Vermeiden Sie den Verzehr der nicht gekeimten Samen.
| Lateinischer Name | Medicago sativa |
| Allgemeine Namen | Luzerne, Kultur-Luzerne, Großklee, Burgunderheu, Esparsette, Kuhgras. |
| Botanische Familie | Luzerne gehört zur Familie der Fabaceae . |
Alfalfa oder Luzerne ist eine mehrjährige, 20 bis 50 cm hohe Pflanze. Sein kriechender, flaumiger und gräulicher Stängel trägt wechselständige, behaarte Blätter, die aus drei herzförmigen Lappen bestehen. Die röhrenförmigen violetten Blüten sind in einer spärlichen, eiförmigen Kugel zusammengefasst, die von einem kurzen Blütenstiel getragen wird.
Alfalfa ist in Westasien (Afghanistan, Iran, Türkei) heimisch, wird in subspontanem Zustand auf allen Kontinenten in gemäßigten Regionen bis in eine Höhe von 2000 m angebaut und kommt dort vor. Es bevorzugt mediterranes Klima.
Alfalfa ist reich an Nährstoffen, es enthält die Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E und K, Kalzium, Phosphor, Eisen, Saponine, Tannine, Aminosäuren, Sterole, Coumestane, L-Canavanin, Isoflavone usw.
5 Minuten lang aufgießen, 1 EL. bis c. pro Tasse. Filter.
Trinken Sie täglich 2 bis 3 Tassen.
Zutaten | ||
| Gebräuchlicher Name | Lateinischer Name | Teil der Pflanze |
| Alfalfa* | Medicago sativa | Schnittpflanze |
*Biologische BE-BIO-03|01.
Die Informationen auf dieser Seite wurden von Virginie Missiaen , Absolventin des Studiengangs „Business Leader – Herbalist profession“ (Französische Gemeinschaft Belgiens – IFAPME), verfasst und geprüft. Der Abschluss wurde am 30.09.2010 in Brüssel mit Auszeichnung erworben.
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