Stimuliert und erleichtert die Verdauung. Fördert die Beseitigung von Giftstoffen. Hilft, die Leber gesund zu halten. Trägt zur Verbesserung der Darmfunktionen bei. Trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Atemwegsgesundheit bei.
Allergie gegen Asteraceae. Nicht bei schwangeren Frauen anwenden. Möglichkeit einer Reizung der Schleimhäute (Sesquiterpenlactone).
| Lateinischer Name | Inula helenium |
| Allgemeine Namen | Alant, Inula, Pferdeauge, germanisches Aromatikum, Enulecapan, Chirons Allheilmittel. |
| Botanische Familie | Alant gehört zur Familie der Korbblütler. |
Alant ist eine schöne, mehrjährige Pflanze, 1 bis 1,5 m hoch, mit einer dicken Wurzel, die innen weißlich, außen rötlich und in der Form einer Rübe ist.
Der Stiel ist aufrecht, fest, baumwollartig und verzweigt sich an der Spitze. Die wechselständigen Blätter sind an der Basis sehr groß und an der Spitze kleiner.
Sie sind oval, länglich, gezähnt und umfassen den Stängel an der Basis. Sie sind weißlich grün, an der Unterseite baumwollartig und enden in großen, einzelnen Körbchen, die runder sind und sich zur Spitze hin öffnen. Die längliche Frucht ist mit einem haarigen Pappus versehen.
Sesquiterpenlactone, ätherisches Öl einschließlich Alantolactone, Triterpene, Sterole, Inulin …
Abkochung 2–3 Minuten, ziehen lassen 10 Minuten, mit einer Rate von 1 EL. bis c. pro Tasse.
Trinken Sie täglich 2 bis 3 Tassen.
Aromatisch, bitter und recht scharf
| Nährwertangaben Durchschnittlich für 100 g aufgegossenen Kräutertee | |
| Energie | 3,7 kJ/0,87 kcal |
| Fette | 0,008 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,025 g |
Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu verzehren.
Quelle: Anses – Ciqual 2020 – Nährwerttabelle für Lebensmittel.
Die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen steht für uns im Mittelpunkt. Wir wissen, wie wichtig es ist, diese Schätze der Natur sorgfältig zu bewahren. Damit Sie die Qualität Ihrer Pflanzen bewahren können, haben wir hier einige praktische Tipps für Sie, die wir Ihnen gerne weitergeben möchten.
Die erste Regel zur Erhaltung der Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen besteht darin, sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Wir empfehlen, sie an einem trockenen Ort ohne Umgebungsfeuchtigkeit aufzubewahren. Vermeiden Sie zu feuchte Räume und achten Sie darauf, dass diese keiner direkten Wärmequelle ausgesetzt sind. Eine trockene Umgebung trägt dazu bei, das Aroma und die Wirksamkeit Ihrer Kräuter zu bewahren.
Licht kann die Frische und die Pflanzeneigenschaften getrockneter Pflanzen verändern. Lagern Sie sie daher unbedingt an einem dunklen Ort oder verwenden Sie undurchsichtige Behälter, um sie vor UV-Strahlen zu schützen. Diese Vorsichtsmaßnahme garantiert nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihren authentischen Geschmack.
Motten und Insekten können die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen schnell beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sie von Nahrungsmitteln wie Mehl und Zucker fern, die diese Schädlinge anziehen könnten. Wählen Sie für maximalen Schutz luftdichte Behälter. Denken Sie außerdem daran, den Lagerbereich regelmäßig zu reinigen, um einem Befall vorzubeugen.
Wenn Sie diese einfachen, aber wichtigen Tipps befolgen, gewährleisten Sie eine optimale Konservierung Ihres Bio- oder Naturkräutertees. Bei Herboristerie du Valmont ist es uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur Kräutertees von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, sondern auch praktische Ratschläge, die Sie auf Ihrer Suche nach natürlichem Wohlbefinden unterstützen.
In unserem Ratgeber erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie aus der getrockneten Alantpflanze Ihre eigene hausgemachte Alant-Urtinktur herstellen können.
Alant, eine Pflanze, die die Verdauung unterstützt, die Ausscheidung von Giftstoffen fördert, die Gesundheit von Leber und Atemwegen unterstützt und gleichzeitig die Darmfunktionen verbessert.
Dosierung und Zubereitung von Kräutertees. Je nach Pflanze und insbesondere den verwendeten Pflanzenteilen variiert die Zubereitungsmethode. Aufguss oder Abkochung? Lesen Sie weiter…
