Hilft bei der Regulierung übermäßigen Schwitzens. Trägt zum Gleichgewicht des Menstruationszyklus bei. Stimuliert und erleichtert die Verdauung. Trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Hormonaktivität bei. Trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Atemwegsgesundheit bei.
| Lateinischer Name | Salvia officinalis |
| Allgemeine Namen | Salbei. |
| Botanische Familie | Salbei gehört zur Familie der Lippenblütler. |
Salbei ist ein kleiner, buschiger, mehrjähriger Strauch mit aufrechten, haarigen, vierkantigen Stängeln. Die dicken, elliptischen bis länglichen, graugrünen Blätter sind samtig und auf der Unterseite schuppig behaart, wodurch sie den strengen Wintern standhalten. Sie verströmen einen balsamischen und aromatischen Geruch. Die großen, purpurblauen Blüten bilden Ähren an den Enden der Stiele.
Die Etymologie des Namens erinnert an die Heilkraft der Pflanze (Salvia kommt vom lateinischen salvare, was „retten“ oder „heilen“ bedeutet), was durch das Sprichwort bestätigt wird: „Wer Salbei in seinem Garten hat, braucht keinen Arzt.“ Die Droge wird in verschiedenen Ländern rund um das Mittelmeer auf kalkhaltigen Böden angebaut.
In Form eines Aufgusses:
Übergießen Sie 2 Teelöffel fein gehackte getrocknete Blätter mit kochendem Wasser und lassen Sie es 10 Minuten ziehen, bevor Sie es abseihen. Mit dem Pulver lassen sich Kapseln, Zahnpasten usw. herstellen.
| Nährwertangaben Durchschnittlich für 100 g aufgegossenen Kräutertee | |
| Energie | 3,7 kJ/0,87 kcal |
| Fette | 0,008 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,025 g |
Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu verzehren.
Quelle: Anses – Ciqual 2020 – Nährwerttabelle für Lebensmittel.
Die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen steht für uns im Mittelpunkt. Wir wissen, wie wichtig es ist, diese Schätze der Natur sorgfältig zu bewahren. Damit Sie die Qualität Ihrer Pflanzen bewahren können, haben wir hier einige praktische Tipps für Sie, die wir Ihnen gerne weitergeben möchten.
Die erste Regel zur Erhaltung der Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen besteht darin, sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Wir empfehlen, sie an einem trockenen Ort ohne Umgebungsfeuchtigkeit aufzubewahren. Vermeiden Sie zu feuchte Räume und achten Sie darauf, dass diese keiner direkten Wärmequelle ausgesetzt sind. Eine trockene Umgebung trägt dazu bei, das Aroma und die Wirksamkeit Ihrer Kräuter zu bewahren.
Licht kann die Frische und die Pflanzeneigenschaften getrockneter Pflanzen verändern. Lagern Sie sie daher unbedingt an einem dunklen Ort oder verwenden Sie undurchsichtige Behälter, um sie vor UV-Strahlen zu schützen. Diese Vorsichtsmaßnahme garantiert nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihren authentischen Geschmack.
Motten und Insekten können die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen schnell beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sie von Nahrungsmitteln wie Mehl und Zucker fern, die diese Schädlinge anziehen könnten. Wählen Sie für maximalen Schutz luftdichte Behälter. Denken Sie außerdem daran, den Lagerbereich regelmäßig zu reinigen, um einem Befall vorzubeugen.
Wenn Sie diese einfachen, aber wichtigen Tipps befolgen, gewährleisten Sie eine optimale Konservierung Ihres Bio- oder Naturkräutertees. Bei Herboristerie du Valmont ist es uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur Kräutertees von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, sondern auch praktische Ratschläge, die Sie auf Ihrer Suche nach natürlichem Wohlbefinden unterstützen.
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