Schwarze Johannisbeere: Nutzen, Verwendung und Nebenwirkungen - Ribes nigrum

Schwarze Johannisbeeren sind kleine, dunkle Beeren, die für ihre antioxidativen Eigenschaften und zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind. Sie stammen ursprünglich aus Europa, sind aber mittlerweile auch in anderen Teilen der Welt verbreitet.

Schwarze Johannisbeeren sind reich an Flavonoiden, die stark entzündungshemmend und antioxidativ wirken. Traditionell werden Johannisbeerblätter zur Behandlung von Gelenkschmerzen und Entzündungen eingesetzt, während die Beeren reichlich Vitamin C und andere Antioxidantien liefern, die das Immunsystem stärken und die Sehkraft verbessern.

Darüber hinaus besitzt die Knospe der schwarzen Johannisbeere antiallergische Eigenschaften , während ihr Saft bei der Behandlung von Durchblutungsstörungen und bakteriellen Infektionen hilft.

Angesichts der vielen heilenden Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere ist es kein Wunder, dass sie zu einem so beliebten Superfood geworden ist!

• Pflanzenname: Schwarze Johannisbeere.
• Botanische Familie: Die Schwarze Johannisbeere gehört zur Familie der Grossulariaceae.
• Lateinischer oder botanischer Name: Der lateinische Name für die schwarze Johannisbeere ist Ribes nigrum.
• Andere Namen für Schwarze Johannisbeere: Die Schwarze Johannisbeere wird auch Cacis, Cassier, Schwarzer Johannisbeerstrauch, Schwarzer Johannisbeerstrauch, Schwarzer Stachelbeerstrauch genannt.

Die Vorteile, Eigenschaften und Vorzüge der schwarzen Johannisbeere

Schwarze Johannisbeerblätter sind reich an Flavonoiden mit antioxidativen Eigenschaften. Sie wirken antirheumatisch, harntreibend, leicht schleimlösend, blutdrucksenkend und entzündungshemmend. Sie werden häufig zur Behandlung von Gelenkschmerzen, Gicht, Arthritis und Nierensteinen eingesetzt.

Schwarze Johannisbeerblätter sind dafür bekannt, die Durchblutung zu verbessern, Sodbrennen zu lindern und die Verdauung anzuregen. Sie fördern auf natürliche Weise die Ausscheidung von Stickstoff und Harnstoff. Als Gurgelmittel angewendet, helfen sie bei Aphthen, Halsschmerzen und Heiserkeit. Die in Blättern und Früchten enthaltenen Tannine verleihen ihnen ihre adstringierende Wirkung.

Schwarze Johannisbeerknospen besitzen antiallergische Eigenschaften und sind wirksam gegen verschiedene allergische Erkrankungen wie Nesselsucht und Heuschnupfen. Dank ihrer stark entzündungshemmenden Wirkung lindern sie Asthma, Bronchitis und Rhinitis. Die Knospen haben zudem eine schützende Wirkung auf die Leber.

Schwarze Johannisbeeren enthalten dreimal so viel Vitamin C wie Orangensaft. Sie wirken antibakteriell und stärken das Immunsystem. Außerdem helfen sie bei Venenproblemen und verbessern das Nachtsehen.

Es hat außerdem eine allgemein stärkende Wirkung.

Schwarze Johannisbeere und Bluthochdruck

Die Früchte, Blätter und Knospen der schwarzen Johannisbeere enthalten starke Antioxidantien, sogenannte Anthocyane. Diese können dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren, die wiederum zu Bluthochdruck beitragen. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von schwarzen Johannisbeeren die Funktion der Blutgefäße verbessern und den Blutdruck senken kann.

Ein starkes entzündungshemmendes Mittel

Schwarze Johannisbeeren können außerdem Gelenkentzündungen lindern, die mit Arthritis, Arthrose und Nierensteinen einhergehen. Sie helfen, Schmerzen zu lindern und die Gelenkbeweglichkeit zu verbessern.

Vorteile für die Augen

Schwarze Johannisbeeren enthalten wichtige Nährstoffe wie Lutein und Zeaxanthin, die die Augen vor UV-Strahlung schützen und das Risiko altersbedingter Makuladegeneration verringern. Sie wirken sich zudem positiv auf das Nachtsehen aus.

Welche Pflanzenteile werden in der Kräutermedizin verwendet?

In der Kräutermedizin werden die vor der Blüte geernteten und getrockneten Blätter verwendet, aber auch die Knospen sowie die frischen und getrockneten Früchte.

Zusammenfassung der mit schwarzer Johannisbeere behandelten Pathologien

Gelenkprobleme

In Bezug auf seine antirheumatischen und entzündungshemmenden Eigenschaften:

• Arthrose;
• degenerativer Gelenkrheumatismus;
• leichte bis mittelschwere Arthritis, Gelenkschmerzen;
• Gemeinsame Pathologien mit Mikrozirkulationsstörungen.

HNO-Infektionen und Atemwegsallergien

Im Hinblick auf seine entzündungshemmenden Eigenschaften mit respiratorischem Tropismus:

• wiederkehrende HNO-pulmonale Infektionen;
• HNO- und Atemwegsallergien.

Zum allgemeinen Zustand

In Bezug auf seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften:

• Genesung nach einer Infektion;
• Erschöpfung infolge von Überarbeitung oder intensiver körperlicher Anstrengung.

Bei überschüssiger Harnsäure

In Bezug auf seine harnsäuresenkenden und urikosurischen Eigenschaften:

• Nierensteine, Hyperurikämie und Gicht.

Schwarze Johannisbeere, Dosierung und Zubereitung

Als Kräutertee

Bei Gelenkschmerzen und Rheuma:

• Blätter: Verwenden Sie 2 bis 4 Gramm (1 bis 3 Teelöffel) getrocknete Blätter pro Tasse kochendem Wasser. Lassen Sie den Aufguss 10 Minuten ziehen. Trinken Sie 1 bis 4 Tassen täglich. Diese Kur können Sie maximal 4 Monate lang durchführen.

Bei Veneninsuffizienz, Hämorrhoiden-Schub, Halsschmerzen oder Durchfall:

• Obst: Verwenden Sie 2,5 Gramm Obst pro 250 ml kochendem Wasser. Befolgen Sie diese Kur 3 Wochen lang und wiederholen Sie sie bei Bedarf.

In Urtinktur

Bei Gelenkschmerzen und Rheuma:

• Nehmen Sie 2- bis 3-mal täglich 40 Tropfen Johannisbeertinktur mit etwas Wasser ein. Führen Sie diese Behandlung 3 bis 4 Monate lang durch.

Saft schwarzer Johannisbeeren

Bei Veneninsuffizienz, Hämorrhoidenschüben, Halsschmerzen oder Durchfall

• Schwarze Johannisbeeren sind reich an Vitamin C, wirken stärkend und lindern Infektionen.

Johannisbeersirup

Bei Halsschmerzen, chronischem Asthma, Müdigkeit und niedrigem Blutdruck:

• 500 g Zucker oder Honig in 500 ml Wasser zu einem Sirup einkochen. 500 g frisches Obst hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend gut ausdrücken und abseihen.

In der Johannisbeerknospe

Bei Asthma, Allergien, Rheuma, Müdigkeit, Sehnenentzündungen, Osteoporose und Ödemen:

• Mazerat (Knospen): Nehmen Sie 5 bis 15 Tropfen pro Tag in konzentrierter Gemmotherapie, pur oder mit Wasser, vorzugsweise morgens ein.
• Selbstgemachtes Glycerin-Mazerat für Schwarze Johannisbeerknospen: Frisch geerntete Knospen in ein Glas geben und mit der fünffachen Höhe einer Mischung aus gleichen Teilen Alkohol und Glycerin bedecken. Etwa zwei Tage ziehen lassen. Anschließend auspressen und filtern.

Anwendung auf der Haut

Bei Wespen- oder Hornissenstichen:

• Zerdrücken Sie die frischen Blätter und pressen Sie den Saft auf den Stich, um die Schmerzen zu lindern und die Schwellung zu reduzieren.

Welche Heilpflanzen lassen sich mit schwarzen Johannisbeeren kombinieren?

• Bei körperlicher Erschöpfung, in der Genesungsphase oder bei postinfektiöser Asthenie: Ginseng.
• Bei arterieller Hypotonie, funktionellem Hypokortizismus oder Erschöpfung: Lakritze.
• Bei postinfektiöser Asthenie: Brennnessel (oberirdische Teile).
• Bei Arthrose, Gelenkschmerzen, Arthritis der Gelenke: Brennnessel, Mädesüß, Esche, Silberweide.
• Zur Vorbeugung und Behandlung von Atemwegsallergien (Rhinitis, Asthma): Spitzwegerich.

Gegenanzeigen für schwarze Johannisbeeren

Für schwarze Johannisbeeren wurden keine formalen Kontraindikationen berichtet.

Schwarze Johannisbeere, Nebenwirkungen

Für schwarze Johannisbeeren wurden keine besonderen Nebenwirkungen berichtet.

Wussten Sie das?

Der lateinische Name für Schwarze Johannisbeere stammt vom arabischen „ribas“, was „Stachelbeere“ bedeutet. Ihr gebräuchlicher Name leitet sich von Senna oder Cassia ab, mit denen sie die Wirkung bei Verstopfung teilt.

Im 17. Jahrhundert galt die schwarze Johannisbeere als Heilmittel mit vielfältigen therapeutischen Eigenschaften.

Es wurde zur Behandlung von Fieber, Pest, Pocken, Wurmbefall, Insektenstichen, Gelbsucht, Nierensteinen und Melancholie eingesetzt, aber auch zur Erhöhung der Lebenserwartung.

Schwarze Johannisbeeren sind eine Spezialität der Region Dijon, der auch das Museum Cassissium gewidmet ist. Tatsächlich war es ein Dijoner Kanoniker namens Kir, der den berühmten Aperitif erfand. Die erste Brennerei, die dieses Getränk herstellte, wurde 1840 gegründet.

Wie lautet die botanische Beschreibung des Johannisbeerstrauchs?

Der Johannisbeerstrauch ist ein buschiger Strauch mit aufrechten Stängeln, der 1,5 bis 2 Meter hoch werden kann. Seine duftenden Blätter sind eingeschnitten, herzförmig, fünfzähnig gelappt und leicht behaart.

Ihre Blüten sind klein, innen rot und außen grün und hängen in kleinen Büscheln.

Die Früchte sind kleine, kugelförmige Beeren, die im reifen Zustand schwarz werden, duftend, schmackhaft und säuerlich sind. Diese Beere trägt noch einen Rest des Kelchs.

In den nordischen Ländern wachsen Schwarze Johannisbeeren selten wild. Sie werden häufig wegen ihrer Früchte angebaut, aus denen Marmeladen, Gelees, Säfte und Liköre hergestellt werden. Ihre Blätter und Knospen finden Verwendung in der Phytotherapie und der Gemmotherapie.

In Frankreich findet der Anbau von schwarzen Johannisbeeren hauptsächlich im Loiretal und im Osten statt.

Wo kann ich schwarze Johannisbeeren finden?

Wer Pflanzen für natürliche Heilmittel verwenden möchte, kann im Sommer schwarze Johannisbeeren ernten. Für zusätzlichen Komfort lassen sie sich auch in einem Kräuterladen kaufen.

Im Kräuterladen Valmont bieten wir Schwarze Johannisbeeren als getrocknete Pflanze (geschnittene Blätter, ganze Früchte) zur Zubereitung von Schwarze-Johannisbeer-Kräutertee, therapeutischen Balsamen oder Salben oder anderen medizinischen Präparaten an.

Um Ihnen die Integration der schwarzen Johannisbeere in Ihren Alltag zu erleichtern und Ihnen alle ihre Vorteile zugänglich zu machen, bieten wir sie auch in gebrauchsfertigen Formaten wie Blütenwasser, Knospenmazerat, Urtinktur oder Lutschtabletten an.

Wie baut man schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) an und erntet sie?

Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) werden im Allgemeinen zwischen Oktober und April gepflanzt, wobei Frostperioden vermieden werden sollten. Es ist möglich, mehrere Sorten von schwarzen Johannisbeersträuchern zu pflanzen, um die Bestäubung zu fördern. Die Pflanzen sollten in einem Abstand von einem Meter gepflanzt werden.

Schwarze Johannisbeeren gedeihen am besten in gut durchlässigem, umgegrabenem, unkrautfreiem und steinfreiem Boden an einem sonnigen bis halbschattigen und windgeschützten Standort. Um einen Johannisbeerstrauch (Ribes nigrum) in Ihrem Garten zu pflanzen, graben Sie ein 40 bis 50 Zentimeter tiefes und breites Loch. Geben Sie Wurzelstimulans und geröstetes Hornmehl auf den Boden des Lochs, bevor Sie es bis zur Hälfte mit Erde und Kompost füllen.

Pflanzen Sie den Johannisbeerstrauch ebenerdig ein und füllen Sie das Pflanzloch mit der restlichen Erde und Blumenerde. Drücken Sie die Erde um den Strauch herum gut an und formen Sie einen Gießrand, damit Sie später gut gießen können. Wenn Sie keinen Garten haben, können Johannisbeeren auch in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse gezogen werden.

Was die Pflege betrifft, ist es wichtig zu wissen, dass Schwarze Johannisbeeren empfindlich auf Trockenheit reagieren. Zögern Sie nicht, sie regelmäßig zu gießen, insbesondere in den ersten beiden Sommern. Sie können den Boden um den Stamm herum mulchen und bei nährstoffarmem Boden düngen. Im Winter schneiden Sie zwei Drittel der Zweige des Johannisbeerstrauchs zurück und entfernen Sie alle alten Äste vollständig.

Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) können ab dem dritten Jahr geerntet werden. Sobald die Früchte reif und tiefschwarz sind, können sie gepflückt werden. Werden sie nicht geerntet, fallen sie mit der Zeit von der Pflanze ab. Die Erntezeit ist im Sommer, zwischen Ende Juni und Ende Juli, bei manchen Sorten auch erst im August oder Anfang September.

Häufig gestellte Fragen

Welche Vorteile bietet die schwarze Johannisbeere?

Schwarze Johannisbeeren besitzen entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, Entzündungen bei Erkrankungen wie Gicht, Arthritis und Nierenkoliken zu reduzieren.

Es kann außerdem die Verdauung fördern und Sodbrennen sowie Halsschmerzen lindern.

Die Beeren sind reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und bei der Bekämpfung von Infektionen hilft. Schwarze Johannisbeerknospen sind für ihre antiallergischen Eigenschaften bekannt und eignen sich daher zur Behandlung von Nesselsucht, Heuschnupfen und Asthma.

Wie kann man schwarze Johannisbeeren als entzündungshemmendes Mittel verwenden?

Der Verzehr von schwarzen Johannisbeeren kann Entzündungen lindern, da die enthaltenen Flavonoide als natürliche Entzündungshemmer wirken. Für einen Johannisbeertee geben Sie 1 bis 3 Teelöffel getrocknete oder frische Blätter in eine Tasse heißes Wasser und lassen den Tee mindestens 10 Minuten ziehen. Für optimale Ergebnisse können Sie bis zu 4 Tassen täglich trinken.

Sind schwarze Johannisbeeren gut bei Arthritis?

Die Catechine in Johannisbeerblättern haben sich als wirksam gegen Arthrose erwiesen. Eine im International Journal of Rheumatic Diseases veröffentlichte Studie zeigte, dass Catechine die mit Arthrose verbundenen Entzündungen und Schmerzen lindern können. Sie können eine viermonatige Kur mit einem Aufguss oder einer Johannisbeertinktur durchführen.

Wie und in welchen Fällen sollte schwarze Johannisbeere verwendet werden?

Schwarze Johannisbeeren, ob frisch oder getrocknet, sind eine hervorragende Möglichkeit, von ihren stark entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften zu profitieren. Bei Gelenkschmerzen und Rheuma können Sie einen Aufguss zubereiten oder eine Tinktur einnehmen. Bei regelmäßiger Anwendung werden Sie die positive Wirkung schnell spüren!

Sind schwarze Johannisbeeren gut fürs Herz?

Ja, schwarze Johannisbeeren sind reich an Antioxidantien und Flavonoiden, die zur Herzgesundheit beitragen können. Studien haben gezeigt, dass Johannisbeerextrakt eine antithrombotische Wirkung haben und so die Bildung von Blutgerinnseln verhindern kann. Außerdem kann er den Cholesterinspiegel senken. Für optimale Ergebnisse trinken Sie täglich 1 bis 4 Tassen oder machen Sie eine viermonatige Kur mit Johannisbeertee oder -tinktur.