Stimuliert und erleichtert die Verdauung. Trägt zur Verbesserung der Darmfunktionen bei. Trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Atemwegsgesundheit bei.
Nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit anwenden. Nicht verwenden, wenn Sie Gallensteine haben.
| Lateinischer Name | Pfefferminze |
| Allgemeine Namen | Minze, Pfefferminze. |
| Botanische Familie | Pfefferminze gehört zur Familie der Lippenblütler. |
Pfefferminze ist eine mehrjährige Pflanze mit einem langen, kriechenden, haarigen Rhizom. Der Stamm kann eine Höhe von 60 cm erreichen, ist aufrecht und aufsteigend und teilt sich in gegenständige Zweige. Die gegenständigen Blätter sind kurz gestielt, oval, lanzettlich, spitz und gezähnt und haben eine sehr schöne Grünfärbung. Die violetten Blüten bilden sehr kurze, eiförmige Blütenähren am Ende der Zweige. Die in vier Teile gegliederte Frucht ist von einem bleibenden Kelch umgeben.
Die in Europa weit verbreitete Minze bevorzugt keine Sumpfgebiete und leichte, nicht zu kalkhaltige Böden. Pfefferminze stammt ausschließlich aus vegetativer Vermehrung.
Ätherische Öle, die hauptsächlich Menthol, Neomenthol, Isomenthol und Menthon enthalten; Tannine, darunter hauptsächlich Rosmarinsäure und Kaffeesäurederivate; Flavonoide mit Eriocitrin als Hauptbestandteil.
Ziehen lassen 5 Min. in einer Menge von 1 EL. zu s. pro Tasse. Filter.
Im Handel bezeichnet die Bezeichnung „Mint Simple“ die Pfefferminze.
Trinken Sie 1 bis 2 Tassen nach den Mahlzeiten.
Mentha kommt von Minthe, dem griechischen Namen einer Nymphe, die Proserpina aus Eifersucht in eine Blume verwandelte. piperata, „pfeffrig“.
Zur Gattung Mentha zählen mehrere Arten, die wichtigste ist die Pfefferminze.
Ingrédients |
||
| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Menthe Poivrée* | Mentha x piperita | Feuille entière |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Nährwertangaben Durchschnittlich für 100 g aufgegossenen Kräutertee | |
| Energie | 3,7 kJ/0,87 kcal |
| Fette | 0,008 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Salz | 0,025 g |
Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise zu verzehren.
Quelle: Anses – Ciqual 2020 – Nährwerttabelle für Lebensmittel.
Die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen steht für uns im Mittelpunkt. Wir wissen, wie wichtig es ist, diese Schätze der Natur sorgfältig zu bewahren. Damit Sie die Qualität Ihrer Pflanzen bewahren können, haben wir hier einige praktische Tipps für Sie, die wir Ihnen gerne weitergeben möchten.
Die erste Regel zur Erhaltung der Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen besteht darin, sie vor Feuchtigkeit zu schützen. Wir empfehlen, sie an einem trockenen Ort ohne Umgebungsfeuchtigkeit aufzubewahren. Vermeiden Sie zu feuchte Räume und achten Sie darauf, dass diese keiner direkten Wärmequelle ausgesetzt sind. Eine trockene Umgebung trägt dazu bei, das Aroma und die Wirksamkeit Ihrer Kräuter zu bewahren.
Licht kann die Frische und die Pflanzeneigenschaften getrockneter Pflanzen verändern. Lagern Sie sie daher unbedingt an einem dunklen Ort oder verwenden Sie undurchsichtige Behälter, um sie vor UV-Strahlen zu schützen. Diese Vorsichtsmaßnahme garantiert nicht nur ihre Qualität, sondern auch ihren authentischen Geschmack.
Motten und Insekten können die Qualität Ihrer getrockneten Pflanzen schnell beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, halten Sie sie von Nahrungsmitteln wie Mehl und Zucker fern, die diese Schädlinge anziehen könnten. Wählen Sie für maximalen Schutz luftdichte Behälter. Denken Sie außerdem daran, den Lagerbereich regelmäßig zu reinigen, um einem Befall vorzubeugen.
Wenn Sie diese einfachen, aber wichtigen Tipps befolgen, gewährleisten Sie eine optimale Konservierung Ihres Bio- oder Naturkräutertees. Bei Herboristerie du Valmont ist es uns ein Anliegen, Ihnen nicht nur Kräutertees von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, sondern auch praktische Ratschläge, die Sie auf Ihrer Suche nach natürlichem Wohlbefinden unterstützen.
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