Muscade - Myristica fragans - Noix Poudre Bio - Epices en vrac, aromates et condiments - 1
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Muscade - Myristica fragans - Noix Poudre Bio

220-50

Contribue à stimuler l'appétit. Stimule et facilite la digestion. Contribue à la santé des articulations et des muscles. Contribue à l'amélioration des fonctions intestinales.

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Muscade - Myristica fragans - Noix Poudre Bio, bienfaits, propriétés et utilisations - Virginie Missiaen, Herboriste.

Les bienfaits

  • Contribue à stimuler l'appétit
  • Stimule et facilite la digestion
  • Contribue à la santé des articulations et des muscles
  • Contribue à l'amélioration des fonctions intestinales

Quelle est la description botanique de la muscade ?

Nom latin Myristica fragans
Noms communs Noix muscade, noix de muscade.
Famille botanique La muscade appartient à la famille des Myristica fragans.

C'est un arbre qui peut atteindre 12 m de hauteur, originaire des îles de banda dans l'archipel indonésien des Moluques. On le cultive dans la plupart des pays tropicaux du globe, en particulier en Indonésie, au Sri Lanka et aux Antilles.

Ses feuilles persistantes sont allongées et munies d'un court pétiole.

Les petites fleurs blanchâtres, odorantes, sont mâles ou femelles donnent de gros fruits jaunes charnus, s'ouvrant à maturité.

Ils contiennent une graine brune entourée d'un arille formant un réseau de filaments rouge vif, le "macis".

L'amande de la graine est la "noix muscade ou "noix de muscade".

Quels sont ses principaux composants ?

La noix muscade renferme une huile grasse et une essence aromatique riche en carbures terpéniques, dont le sabinène, l'alphapinène, le bêtapinène, le limonène, ainsi qu'en myristicine et en safrole.

Le macis renferme une essence de composition proche.

UTILISATION:

S'utilise comme épice.

Elle rentre aussi dans la composition du "vin diurétique de la Charité", dans le "Baume nerval" contre les douleurs rhumatismales et les névralgies dentaires, ou encre dans le "liniment de Rosen".

Usage externe:

Le "beurre de muscade", substance grasse obtenue à la manière du beurre de cacao, est utilisé en usage externe dans de nombreuses préparations parfois encore utilisé en externe dans certaines campagnes.

AUTRES USAGES:

Le muscadier possède la remarquable propriété de fournir deux épices distinctes, la noix muscade et le macis, qui est l'écorce de la noix. 

La première dégage une odeur pénétrante et a une saveur chaude, légèrement sucrée et très aromatique. 

Le macis est plus fin, plus délicatement parfumé, bien que peut-être légèrement plus amer.

MISE EN GARDE :

La noix de muscade est toxique en grande quantité. 


Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.

Muscade - Myristica fragans - Noix Poudre Bio fiche technique

Forme
Épices et aromates
Nom commun - Actif Naturel
Muscade
Nom latin
Myristica fragrans
Partie de la plante
Amande du fruit - Noix de muscade.
Coupe
Poudre
Vertus traditionnelles
Digestif, Carminatif
Mode de préparation
Epice: Dosage selon votre recette.
Mise(s) en garde
Ne pas dépasser le dosage recommandé.Toxique à forte dose.
Qualité
Biologique BE-BIO-03|01
Nature du Tempérament de la Plante
Chaud et Sec
ean13
5425021006070
Muscade - Myristica fragans - Noix Poudre Bio

Muscade - Myristica fragans - Noix Poudre Bio avis

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Angélique G. publié le 27/01/2024 suite à une commande du 24/12/2023

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Anonymous A. publié le 28/10/2020 suite à une commande du 16/10/2020

5/5

pas encore testée

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Anonymous A. publié le 10/02/2020 suite à une commande du 27/12/2019

5/5

ok..

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Anonymous A. publié le 16/09/2019 suite à une commande du 01/09/2019

5/5

super

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Anonymous A. publié le 02/07/2019 suite à une commande du 08/06/2019

5/5

parfait

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Quels sont les ingrédients de la muscade - myristica fragans - noix poudre bio ?

Ingrédients

Nom Commun Nom Latin Partie de la plante
Muscade * Myristica fragans Noix Poudre

*Biologique BE-BIO-03|01.

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