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Morus nigra L. - Infusion idéale pour l'équilibre du sucre.
Infusion idéale pour l'équilibre du sucre.
Morus nigra
Mûrier noir
Morus vient du grec morea, le nom de la plante; nigra, "noir".
Moracées.
Feuilles et fruits
Le mûrier noir est un arbre de 10 à 12 m dont la tige, irrégulière, est couverte d'une écorce grise, rude, à suc laiteux, qui se divise en de nombreux rameaux longs et étalés. Les feuilles alternes, sont pétiolées, ovales, en forme de coeur, dentées, épaisses et velues, luisantes, d'un beau vert sombre.
Les fleurs, petites et verdâtres, sont visibles en avril-mai. Les mâles sont groupées en épis allongés, les femelles sont ovoïdes. Le fruit composé, appelés "mûres", est noir à maturité, aromatique, sucré acidulé et rafraîchissant, plus gros et plus long, il ressemble aux mûres des haies produites par les ronces.
Originaire de Chine et de Perse, très rustique, le mûrier noir se rencontre en Europe. On le multiplie par semis des graines, boutures ou marcottes.
Récoltez les feuilles au début de la floraison, puis étalez les dans un endroit sec et aéré. Les fruits avant leur maturité sont astringents et très acidulés ( un litre de jus contient 20 à 25 g d'acide citrique). On employait ce jus, jadis, contre la diarrhée, la dysentrie. On prépare encore, avec les fruits récoltés avant complète maturité, un sirop très renommé, utilisé en gargarisme contre les maux de gorge ou comme boisson rafraîchissante. A maturité, ces fruits deviennent laxatifs.
Les feuilles renferment des flavonoïdes. Les fruits sont riches en glucides, en acides organiques, en pectine, en vitamines et anthocyanes.
Eviter pendant la grossesse sauf à la fin (dernier mois).
Infusion 10 min. à raison d'1 c. à s. par tasse. Filtrez.
Boire 1 tasse avant chaque repas.
Mûrier noir - Morus nigra - Feuille coupée , quelles sont les propriétés, bienfaits, indications et caractéristiques ?
4.8 /5
Calculé à partir de 11 avis client(s)
Mathurine B. publié le 15/06/2021 suite à une commande du 02/06/2021
Le prix est correct
Mériadeg K. publié le 14/02/2021 suite à une commande du 19/01/2021
comme souhaité
Anonymous A. publié le 12/11/2020 suite à une commande du 30/10/2020
Très bien.Merci.
Anonymous A. publié le 03/11/2020 suite à une commande du 06/10/2020
C'est un produit que j'avais essayé en janvier 2020. Le résultat était là et satisfaisant, donc je l'ai recommandé. Merci.
Gwenaelle L. publié le 23/06/2020 suite à une commande du 06/06/2020
IDEM
Morus nigra L. - Infusion idéale pour l'équilibre du sucre.