Plante adoucissante - Emolliente - Antitussive - Aide à adoucir la gorge - Favorise une bonne respiration - Laxative douce.
NOM LATIN:
Althaea officinalis
NOM COMMUN:
Guimauve officinale, althée, bourdon de St Jacques, mauve blanche,Smeerwortel, witte maluw (NL), Marschmallow (EN).
FAMILLE:
Malvaceae (Magnoliophyta – Magnoliopsida – Dilleniidae – Malvales – Malvaceae)
DESCRIPTION BOTANIQUE:
Europe et Asie occidentale, terrains humides. Très mellifère !Plante pouvant atteindre un mètre ou plus, aux feuilles veloutées et fleurs blanc rosé. Feuilles à nervures palmées, alternes ovales composées, de 3 à 5 lobes peu profonds. Les fleurs sont entouréesd’un calicule de 6 à 9 dm formé de bractées tomenteuses et s’épanouissent en grappes à l’aisselledes feuilles.
Feuilles : La drogue se compose de fragments de feuilles tomenteuses à aspect feutré, incluant desfragments à nervures palmées caractéristiques. La drogue renferme toujours des morceauxpubescents du pétiole et occasionnellement des parties du pédoncule fructifère, de petits fruits etdes graines.
Racines : Les fragments de racines sont le plus souvent privés par grattage du suber et ducollenchyme sous-jacent. D’un blanc jaunâtre clair, presque blanc, ils sont presque cylindriques et possèdent, sur la face externe, des cicatrices sombres provenant des racines latérales.
La cassure fibreuse à l’extérieur, lisse à l’intérieur, est blanche, et laisse apparaître une ligne cambiale foncée.Saveur mucilagineuse et un peu sucrée, odeur faible, caractéristique et légèrement farineuse.
Récolte début novembre.
PARTIE UTILISEE:
Althea radix (racines), Althea folia (feuilles), Althea flos (fleurs).
COMPOSANTS NOTOIRES:
Mucilages (protection muqueuses et adoucissant), flavonoïdes. Beaucoup plus concentrés dans les racines que dans les feuilles.
MODE DE PRÉPARATION :
Macération ou faire bouillir (racine)
Feuilles : Macération à froid 1 à 2 heure à raison d'1 c. à s. par tasse. Filtrez.
Racines : Macération à froid 1 à 2 heure à raison d'1 c. à s. par tasse. Filtrez.
Fleurs : Macération à froid 1/2 à 1 heure à raison d'1 c. à s. par tasse. Filtrez.
Poudre: 3g 2 x /jour.
UTILISATION:
Boire 3 à 4 tasses par jour.
Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. 
