Contribue au maintien d'un taux de cholestérol normal. Stimule les défenses immunitaires. Contribue au maintien d'une glycémie normale. Contribue à un métabolisme lipidique normal. Participe à la protection du système cardiovasculaire. Contribue au maintien d'une santé respiratoire normale.
En cas d'ulcère gastrique, mais aussi de fragilité urinaire. Comme il allonge le temps de coagulation, il peut interférer avec les traitements anticoagulant ainsi qu'avec les médicaments antidiabétiques. Ne pas prendre avant une intervention chirurgicale.
| Nom latin | Allium sativum |
| Noms communs | Ail commun, théarique du pauvre,… |
| Famille botanique | L'ail appartient à la famille des Liliacées (Amaryllidacées). |
Originaire des steppes de l'Asie centrale, et naturalisée en Europe méridionale, l'ail est cultivé dans les régions tempérées de tous les continents pour les besoins de l'alimentation sous forme de nombreux cultivars.
De la même famille que l'oignon, l'échalote ou le poireau, la plante est vivace par son bulbe fait d'une tige souterraine à développement vertical entourée de bourgeons latéraux, les caïeux (gousses d'ail), qui multiplient l'espèce. Entourés d'une gaine très fine, et de couleur blanchâtre, rosée ou violacée, ceux-ci sont ovoïdes, oblongs, comprimés latéralement et un peu arqués, et émettent une odeur forte piquante et soufrée très caractéristique dès lors que leur tissu est lésé.
Lors de la floraison, le bulbe génère une tige aérienne atteignant jusqu'à 50-60 cm de hauteur, et portant des feuilles fines plates et allongées. Son extrémité se termine par une longue spathe membraneuse caduque terminée en pointe enfermant de petites fleurs de couleur blanche ou rose, qui s'épanouissent sous forme d'ombelle globuleuse lors de la floraison estivale.
Composés soufrés, polysaccharides, saponosides, protéines, oligopeptides, sels minéraux.
Infusion 5 min. à raison d'1/2 c. à c. par tasse de lait ou lait végétal.
Condiment: Dosage selon votre recette.
Boire 2 à 3 tasses par jour.
Rachid M. publié le 06/10/2022 suite à une commande du 25/09/2022
parfait
Anonymous A. publié le 26/06/2021 suite à une commande du 11/06/2021
Pas encore testé mais convaincue par la qualité du produit.
Anonymous A. publié le 21/01/2021 suite à une commande du 07/01/2021
Produit de qualité. A recommander
Anonymous A. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 09/12/2020
Parfait pour la confection de faux-mage !
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Ail* | Allium sativum | Poudre |
*Biologique BE-BIO-03|01.
On parle de l' ail en poudre de plante sèche dans cet article :
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Contribue au maintien d'un taux de cholestérol normal. Stimule les défenses immunitaires. Contribue au maintien d'une glycémie normale. Contribue à un métabolisme lipidique normal. Participe à la protection du système cardiovasculaire. Contribue au maintien d'une santé respiratoire normale.
