Pulmonaire officinale - Pulmonaria officinalis - Plante coupée

Noms communs:

Grande pulmonaire, herbe aux poumons, herbe au coeur, coucou bleu, sauge de Jérusalem, herbe au lait de Notre-Dame.

Nom botanique :

Pulmo naria officinalis L.

Origine du nom:

Pulmonaria vient de pulmo, "poumon", car les feuilles tachées rappellent la coupe d'un poumon.

Famille :

Boraginacées

Description:

Herbacée bisannuelle atteignant 20 cm de hauteur, préférant les lieux boisés de feuillus et les sols calcaires. A la fin de la floraison, une rosette de feuilles pédonculées, pétiolées, pourvues de poils rudes, se développe, le plus souvent de tâches blanches. En fonction de l'âge la couleur des fleurs passe du rouge clair au bleu-violet. Celles-ci sont groupées en cymes denses. Le fruit, composé de quatre akènes, est entouré par un calice persistant.

Principes actifs :

• Mucilages (polysaccharides acides)
• Eléments minéraux dont l'acide silicique
• Flavonoïdes (hétéroside du kaempférol et du quercétol)
• Allantoïne
• Tanins
• Acides chlorogénique, rosmarinique et ascorbique.

Origine :

Espèce européenne, la pulmonaire sauvage étant récoltée la première année sur les pieds non encore florifères, en Europe du Sud-est et de l'est, surtout en ex-Yougoslavie et en Bulgarie.

Partie(s) utilisée(s) :

Les feuilles séchées

Saveur :

Légèrement mucilagineuse

Propriétés:

• Emolliante
• Adoucissante
• Expectorante

Indications:

• Soulage la toux.

Préparation:

Préparez-la en décoction légère pendant 2 min, à raison d'une cuillière à soupe de plante par tasse; Prenez-en deux ou trois tasses par jour.

Marque :

Herboristerie du Valmont. Découvrez tous les produits Herboristerie du Valmont.

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