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Chichorium intybus - Plante amer - Plante du foie.
Chichorium intybus - Plante amer - Plante du foie.
Cicorium intybus
Chicorée commune, amère, barbe de capucin.
Cichorium vient de nom grec de la plante, kichorion; intybus, du grec entubon, "chicorée".
Astéracées
Les parties utilisées sont les feuilles (avant la floraison) et plus fréquemment les racines.
la chicorée sauvage est une plante vivace à racine oblongue, assez forte, pivotante et brunâtre. Elle pousse en Europe, elle est fréquente au bord des routes et dans les lieux incultes. Elle pousse jusqu'à 1500 m d'altitude. La tige, de 40 cm à 80 cm, est droite, herbacée, striée, elle se divise en rameaux. Les feuilles sont ovales, allongées, à lobes aigus et dentés. Les fleurs, bleu violacé clair, sont visibles de juillet à septembre, elles forment de larges capitules solitaires, dont la réunion constitue une sorte d'épi lâche et terminal.
Riche en inuline; lactones sesquiterpéniques; flavonoïdes (kaempférol); fructane; riches en vitamines (B, C, P et K)
Préparez les racines en décoction 5 min, à raison d'une cuillère à café.
Prenez-en deux ou trois tasses par jour, dont une à jeun le matin et une autre avant le coucher.
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Forme | Plante sèche en vrac |
Nom commun | Chicorée |
Nom latin | Cichorium intybus |
Vertus traditionnelles | Diurétique, Dépurative |
Mode de préparation | Décoction 5 min, à raison d'une cuillère à café. |
Utilisation traditionnelle | Boire 2 à 3 tasses par jour, dont une à jeun le matin et une autre avant le coucher. |
Qualité | BE-BIO-03 (Quality Partner) |
Nature du Tempérament de la Plante | Froid et Sec |
Blanche M. publié le 29/12/2020 suite à une commande du 20/12/2020
Très bon, le goût légèrement amère et en même temps fruité, c'est délicieux et bien pour la santé.
Claudine M. publié le 10/12/2020 suite à une commande du 25/11/2020
Efficace pour les calculs biliaires