Chicorée - Chichorium intybu - Racine coupée Bio

Chicorée - Racine coupée Bio - Herboristerie du Valmont

Nom botanique :

Cicorium intybus

Noms communs:

Chicorée commune, amère, barbe de capucin.

Origine du nom:

Cichorium vient de nom grec de la plante, kichorion; intybus, du grec entubon, "chicorée". 

Famille :

Astéracées

Description:

la chicorée sauvage est une plante vivace à racine oblongue, assez forte, pivotante et brunâtre. La tige, de 40 cm à 80 cm, est droite, herbacée, striée, elle se divise en rameaux. Les feuilles sont ovales, allongées, à lobes aigus et dentés. Les fleurs, bleu violacé clair, sont visibles de juillet à septembre, elles forment de larges capitules solitaires, dont la réunion constitue une sorte d'épi lâche et terminal.

Principaux constituants :

Riche en inuline; lactones sesquiterpéniques; flavonoïdes (kaempférol); fructane; riches en vitamines (B, C, P et K)

Origine de la plante:

Elle pousse en Europe, elle est fréquente au bord des routes et dans les lieux incultes. Elle pousse jusqu'à 1500 m d'altitude.

Partie(s) utilisée(s) :

Les parties utilisées sont les feuilles (avant la floraison) et plus fréquemment les racines.

Propriétés :

• Diurétique
• Cholagogue
• Apéritive
• Dépurative
• "Amie du foie"

Indications:

• Cure de drainage de printemps
• Drainage en général (Minceur, articulations sensibles, beauté de la peau, équilibre du foie,...)
• Equilibre du sucre
• Améliore le transit (équilibre)
• Beauté de la peau

Préparation :

Préparez les racines en décoction 5 min, à raison d'une cuillière à café. Prenez-en deux ou trois tasses par jour, dont une à jeun le matin et une autre avant le coucher.

Présentation:

Plantes médicinales en vrac pour la préparation de tisanes, infusions et autres préparation d'herboristerie.  

Idée recette pour drainer les toxines:

Racine de réglisse............10 g

Racines de pissenlit.........50 g

Artichaut palnte...................50 g

Fenouil semences............40 g

Racines de chicorée........100 g

Aubier de tilleul...................100 g

Faites bouillir pendant 5 min une cuillière à soupe de plantes par tasse d'eau, laissez ensuite infuser durant 10 min. Pour plus de facilité, préparez un litre de la composition en mettant quatre cuillières à soupe de palnte par litre.

Marque :

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