Romarin - Rosmarinus officinalis - Feuille entière Bio

Rosmarinus officinalis - Facilite la digestion - Stimule l'appétit - Bon pour la mémoire - Renforce la vitalité - Protège des radicaux libres.

NOM LATIN :

Rosmarinus officinalis L.

NOMS COMMUNS :

Romarin officinal, rose de Marie, arbre de Marie, encensier

FAMILLE :

Lamiacées.

PARTIE UTILISÉE :

Feuille, sommité fleurie

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE :

Originaire du bassin méditerranéen, le Romarin est un arbrisseau ligneux, touffu et persistant, poussant spontanément dans les rocailles, sur les terrain calcaires des collines de faible altitude et des garrigues.

Pouvant atteindre 2m de hauteur, il est caractérisé par de petites feuilles sessiles, opposées, coriaces, en forme d'aiguilles et à bords repliés en dessous, de couleur vert foncé sur le dessus, tomenteuses et vert blanchâtre sur la face inférieure. Les inflorescences portent en toute saison des fleurs subsessiles axillaires ou terminales, à corolle de type "labiées", de couleur bleu clair ou lilas pâle, maculées de ponctuations violettes, disposées vers le sommet des rameaux en grappes courtes et denses.

Le fruit du romarin, de forme globuleuse, est un tétrakène brun.

Toute la plante dégage une odeur aromatique rappelant à la fois le camphre et l'encens.

PRINCIPAUX COMPOSANTS :

Les sommités fleuries renferment une essence aromatique riche en camphre, en cinéole, en alpha-pinène, en bornéol et en camphène, ainsi que des flavonoïdes, des tanins, des diterpènes tricycliques, des triterpènes et des acides phénols, dont l'acide rosmarinique.

MODE DE PRÉPARATION :

Décoction 2 min. suivie d'une infusion 10 min. à raison d'1 c. à s. par tasse. Filtrez.

UTILISATION:

Boire 2 à 3 tasses par jour.