Stimule les défenses immunitaires. Stimule les fonctions de drainage. Contribue à l'élimination des déchets organiques. Participe à l'élimination des toxines et métaux lourds de l'organisme. Stimule et facilite la digestion. Favorise l'élimination. Contribue à la vitalité. Contribue à maintenir le foie en bonne santé.
| Nom latin | Rosmarinus officinalis |
| Noms communs | Romarin officinal, rose de Marie, arbre de Marie, encensier. |
| Famille botanique | Le romarin appartient à la famille des Lamiacées. |
Originaire du bassin méditerranéen, le Romarin est un arbrisseau ligneux, touffu et persistant, poussant spontanément dans les rocailles, sur les terrain calcaires des collines de faible altitude et des garrigues.
Pouvant atteindre 2m de hauteur, il est caractérisé par de petites feuilles sessiles, opposées, coriaces, en forme d'aiguilles et à bords repliés en dessous, de couleur vert foncé sur le dessus, tomenteuses et vert blanchâtre sur la face inférieure. Les inflorescences portent en toute saison des fleurs subsessiles axillaires ou terminales, à corolle de type "labiées", de couleur bleu clair ou lilas pâle, maculées de ponctuations violettes, disposées vers le sommet des rameaux en grappes courtes et denses.
Le fruit du romarin, de forme globuleuse, est un tétrakène brun.
Toute la plante dégage une odeur aromatique rappelant à la fois le camphre et l'encens.
Les sommités fleuries renferment une essence aromatique riche en camphre, en cinéole, en alpha-pinène, en bornéol et en camphène, ainsi que des flavonoïdes, des tanins, des diterpènes tricycliques, des triterpènes et des acides phénols, dont l'acide rosmarinique.
Décoction 2 min. suivie d'une infusion 10 min. à raison d'1 c. à s. par tasse. Filtrez.
Boire 2 à 3 tasses par jour.
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Romarin* | Rosmarinus officinalis | Feuille coupée |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
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