Vigne Rouge - Vitis vinifera - Feuille coupée Extra Bio

Vitis vinifera L. var.tinctoria - Plantes de la circulation

NOM LATIN :

Vitis vinifera

NOMS COMMUNS :

Vigne vinifère, vigne sauvage, lambrusque.

ORIGINE DU NOM:

Vitis vient de viere, "lier", en raison des vrilles qui se forment sur les tiges; vinifera, car elle donne du vin.

FAMILLE :

Vitacées.

PARTIE UTILISÉE :

Feuille et fruit (marc de raisin)

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE :

La vigne rouge est un arbrisseau sarmenteux, de grandeur variable. La tige, tortueuse, couverte d'une écorce grisâtre et fibreuse, se divise en rameaux alternes, noueux, flexibles, à écorce lisse, munis de vrilles par lesquelles ils s'accrochent aux corps voisins.

Les feuilles, alternes, longuement pétiolées, échancrées à la base, palmées, à cinq lobes aigus et dentés, sont vert foncé dessus, blanchâtres en dessous. Les fleurs, très petites, visibles de mai à juin, sont groupées en grappes. Elles donnent ensuite uhn fruit rouge, blanc ou rosé suivant le cépage, qui renferme quatre graines. 

PRINCIPAUX COMPOSANTS :

Feuille:

Flavonoïdes, tanins procyanidoliques, tartrates, anthocyanosides, inositol, choline, sucres...

Fruit:

Pectine, sucre, acides tartique et malique, glucosides flavones, anthocyanosides, resvératrol (traces). 

MODE DE PRÉPARATION :

Infusion 10 minutes à raison d'1 c. à s. par tasse.

UTILISATION:

Boire 2 à 3 tasses par jour.

CONTRE-INDICATIONS :

Aucune connue.

INTERACTION POSSIBLE AVEC D'AUTRES PLANTES:

Ne pas associer la vigne (vasoconstrictrice) avec des plantes vasodilatatrices comme le ginkgo par exemple, ces plantes sont antagonistes.  

ASSOCIATION POSSIBLE:

Hamamélis,Noisetier, Marron d'Inde, achillée millefeuille, petit houx (fragon),...