Stimule et facilite la digestion.
| Nom latin | Fragaria vesca |
| Noms communs | Fraisier, fraisier des bois, caperon. |
| Famille botanique | Le fraisier appartient à la famille des Rosacées. |
C'est une petite plante vivace qui vit à l'état sauvage en lisière de bois et sur les talus ensoleillés de la plupart de nos régions. On la rencontre dans presque tout l'hémisphère Nord.
L'hybride entre un fraisier nord-américain et un fraisier chilien est couramment cultivé pour ses grosses fraises, toujours moins parfumées que les sauvageonnes.
On reconnait immédiatement le fraisier à ses feuilles divisées en trois folioles dentées et à ses modestes fleurs à cinq pétales blancs séparés, qui donnent les délicieuses boules rouges.
Tanins, dérivés triterpéniques.
Infusion 10 min. à raison d'1 c. à s. par tasse. Filtrer.
Boire 2 ou 3 tasses par jour.
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Fraisier* | Fragaria vesca | Feuille coupée |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
Les mites et les insectes peuvent rapidement compromettre la qualité de vos plantes sèches. Pour éviter cela, gardez-les loin des denrées alimentaires comme les farines et les sucres en vrac qui pourraient attirer ces indésirables. Optez pour des contenants hermétiques pour une protection maximale. De plus, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement le lieu de stockage pour prévenir toute infestation.
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