Fenouil - Foeniculum dulce - Graines Bio

NOM LATIN :

Foeniculum vulgare

NOMS COMMUNS :

Fenouil doux, fenouil commun, fenouil des vignes, aneth doux.

ORIGINE DU NOM:

Foeniculum vient de fenum, "foin", à cause de ses feuilles très fines et aromatiques. 

FAMILLE :

Apiacées.

PARTIE UTILISÉE :

Graines, tige (renflée)

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE :

Le fenouil est une plante bisannuelle ou vivace à racine fusiforme allongée, de la grosseur d'un doigt, ronde et blanchâtre.

La tige, qui peut atteindre 2 m, est cylindrique, ronde, quelquefois légèrement aplatie, un peu striée, rameuse, d'un vert lumineux.

elle porte des feuilles alternes très grandes, à pétiole largement embrassant, découpées d'un grand nombre de segments très fins.

Les fleurs, jaunes et petites, visibles de juin à septembre, sont disposées en ombelles à l'extrémité des tiges.

Elles donnent des fruits oblongs, à cottes saillantes et égales.

Le fenouil est courant dans les régions chaudes et tempérées d'Europe, il préfère les sols calcaires et secs.

PRINCIPAUX COMPOSANTS :

H.E.(0.6% à 6 % dans la graine) dont le transanethol (graine:50 à 80%; tige: 40%; racine: 1%); limonène (graine: 5%), 5 à 15 % fenchone; 4 à 20 % méthylchavicol (estragol), dont flavonoïdes, protéines 30 %, acides organiques. 

MODE DE PRÉPARATION :

Décoction 2 min. à couvert des graines écrassées, suivie d'une infusion 10 à 15 min. à raison d'1 c. à c. par tasse. Filtrez.  

UTILISATION:

Boire 1 tasse après le repas.

SAVEUR :

Aromatique anisée.

MISE EN GARDE :

Ne pas dépasser le dosage conseillé.

PRÉSENTATION :

- Plantes médicinales en vrac pour la préparation de tisanes et infusions, mise en sachets kraft doublé cellophane à l'Herboristerie du Valmont.

- 100% pures plantes séchées et poudres de plantes garanties non ionisées et sans conservateurs.

INFORMATIONS LÉGALES :

- Il nous est malheureusement interdit de publier les indications ainsi que les propriétés des plantes, en vertus du règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 et l'Arrêté royal du 29 aout 1997 Art.5bis Inséré par AR 2003-05-15/86, art.4 en vigueur au 18-07-2003 ainsi que AR 2006-08-05/82, art.2,007 en vigueur au 20-10-2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.

- Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.

- Ne pas dépasser la dose journalière conseillée.

- Tenir hors de portée des enfants, à l'abri de la lumière.

Marque :

Herboristerie du Valmont. Découvrez tous les produits Herboristerie du Valmont.

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