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Persil - Petroselinum crispum - Flocon Bio
Persil - Petroselinum crispum - Flocon Bio - Bienfaits, Propriétés Traditionnelles et Utilisations - Virginie Missiaen, Herboriste Diplomée
NOM LATIN :
Petroselinum crispum
NOMS COMMUNS :
Persil cultivé, persil des jardins, persil odorant.
FAMILLE :
Apiacées
PARTIE UTILISÉE :
Semence, racine, feuille
DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE ET HISTOIRE :
Le persil est une plante annuelle à racine conique assez forte, ramifiée et blanchâtre. La tige, de 30 à 60 cm, est cylindrique, striée, rameuse au sommet. Les feuilles alternes sont divisées, suivant la variété, en segments amples ou enroulés. Les fleurs, petites, jaunâtres, visibles en septembre, sont groupées en ombelles terminales. Le fruit est petit et globuleux.
PRINCIPAUX COMPOSANTS :
La racine renferme des phtalines, du falcarinol et une essence aromatique contenant de l'apiol, de la myristicine et du bêta-phellandrène. Des flavonoïdes, des furanocoumarines, dont le bergaptène, des polyines, des phtalides, des vitamines, des sels minéraux et une essence aromatique de composition proche de celle de la racine, mais moins riche en apiol, sont présents dans les feuilles. Les fruits renferment une essence aromatique assez semblable.
MODE DE PRÉPARATION :
Décoction 2 min. à raison d'1 c. à s. par tasse. Couvrez. Filtrez.
UTILISATION:
Boire 2 à 3 tasses par jour.
CONTRE-INDICATIONS :
L'usage du persil est déconseillé durant la grossesse et l'allaitement et en cas de problèmes rénaux.
Marque :
Herboristerie du Valmont. Découvrez tous les produits Herboristerie du Valmont.
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Informations sur Persil - Petroselinum crispum - Flocon Bio
| Forme | Épices et aromates |
| Nom commun | Persil |
| Nom latin | Petroselinum crispum |
| Mode de préparation | Décoction 2 min. à raison d'1 c. à s. par tasse. Couvrez. Filtrez. |
| Utilisation traditionnelle | Boire 2 à 3 tasses par jour. |
| Mise(s) en garde | L'usage du persil est déconseillé durant la grossesse et l'allaitement et en cas de problèmes rénaux. |
| Qualité | BE-BIO-03 (Quality Partner) |
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Alicia M. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 31/10/2020
Excelente qualité, rien a dire
Emilie B. publié le 17/08/2020 suite à une commande du 03/08/2020
Commande facile, réception rapide, très bonne qualité des produits. Merci !