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Mentha x piperita (L.) - Plante aromatique - Favorise la digestion
Plante aromatique - Favorise la digestion.
Mentha X piperita.
Menthe, menthe poivrée.
Lamiacées
Parties aériennes ou les feuilles uniquement.
Mentha vient de Minthe, du nom grec d'une nymphe que Proserpine, jalouse, transforma en fleur; piperata,"poivrée".
Le genre Mentha compte plusierus espèces, la plus imporante étant la menthe poivrée.
La menthe poivrée est une plante vivace à rhizome long,rampant, traçant et chevelu. La tige peut atteindre 60cm de haut, elle est dressée et ascendante, se divise en rameaux opposés. Les feuilles opposées, courtement pétiolées, ovales, lancéolées, aiguës et dentées, sont d'u très beaux vert. Les fleurs, violacées, forment des épis très courts, ovoïdes, à l'esxtrémité des rameaux. Le fruit, divisé en quatre parties, est entouré d'un calice persistant.
Très répendue en Europe, la menthe les terrains non marécageux et une terre légère pas trop calcaire, la menthe poivrée provient exclusivement de cultures par multiplication végétaives.
Huiles essentielles contenant surtout du menthol, néomenthol, isomenthol, menthone ; tanins dont surtout de l'acide rosmarinique et des dérivés de l'acide caféique ; flavonoïdes avec l'ériocitrine comme composé majeur.
Infusion 5 min. à raison d'1 c. à s. par tasse.
Dans le commerce, l'appellation"simple de menthe" désigne la menthe poivrée.
Boire 1 à 2 tasse après le repas.
Menthe Poivrée - Mentha x piperita - Feuille , quelles sont les propriétés, bienfaits, indications et caractéristiques ?
4.9 /5
Calculé à partir de 18 avis client(s)
David P. publié le 28/04/2021 suite à une commande du 14/04/2021
parfait
Anonymous A. publié le 07/02/2020 suite à une commande du 26/01/2020
Excellent
Anonymous A. publié le 06/02/2020 suite à une commande du 23/01/2020
tbien
Anonymous A. publié le 02/09/2019 suite à une commande du 17/08/2019
Très bien
Anonymous A. publié le 30/07/2019 suite à une commande du 22/07/2019
cela sent bon aucun regret
Mentha x piperita (L.) - Plante aromatique - Favorise la digestion