Cassis - Ribes nigrum - Feuille coupée

Le cassis ou Ribes nigrum est une plante médicinale reconnu traditionnellement pour ses propriétés cortisone-like, analgésiques, diurétiques, antiallergiques et toniques. Les feuilles de cassis sont utilisées pour aider à soulager les articulations  sensibles - Contribuer à éliminer l'acide urique - Aider à atténuer  les symptômes liés aux allergies saisonnières ou les rhumes des foins - Contribuer à drainer la rétention d'eau - Aider à maintenir des voies urinaires saines - Aider à soutenir les glandes surrénales - Aider à s'adapter au stress - Contribuer à favoriser une bonne circulation veineuse. 

Quelles sont les propriétés du cassis ?

Le cassis ou Ribes nigrum en latin, est une plante médicinale traditionnellement conseillée pour ses propriétés anti-inflammatoires, probablement par ses actifs prodelphinidols, qui inhiberaient la production de PGE2 pro-inflammatoires, elle possède aussi des propriétés cortisone-like et analgésiques. 

Les feuilles du cassis sont reconnues  pour leurs propriétés antiallergiques respiratoires.

Le cassis est utilisé pour ses propriétés diurétiques et drainantes.

Le cassis est un tonique, il stimule la production de cortisol par les glandes surrénales et il aurait un léger effet hypotenseur par ses flavonoïdes. 

Quels sont les bienfaits du cassis ?

La tisane de feuille de cassis est traditionnellement utilisée pour aider à soulager naturellement les articulations sensibles, elle est recommandée pour éliminer l'acide urique, qui peut être à l'origine d'une crise de goutte, grâce à ses propriétés drainantes, la tisane de feuille de cassis est efficace pour aider à maintenir ou à retrouver des voies urinaires saines, elle est notamment utilisée en cas de régime amaigrissant et conseillée pour aider à favoriser l'élimination rénale de l'eau.

Grâce à ses propriétés antiallergiques, la tisane de feuille de cassis est reconnue pour aider à atténuer les symptômes allergiques ou les rhumes des foins, elle peut aider en cas de crise d'asthme.

La tisane de cassis est une excellente tisane tonique, elle peut être utilisée en cas de fatigue, elle permet d'aider à s'adapter au stress et d'aider à équilibrer la tension artérielle.

Quelle est la description botanique du cassis ?

Il existe environ 160 espèces de groseilliers, présentes le plus souvent dans les régions tempérées et froides de l'hémisphère nord. Le cassis est un petit arbrisseau touffu, à feuilles dentelées, pouvant atteindre deux mètres de haut qui présente ses fruits (les baies de cassis) sous forme de grappes. Les baies sont bleues très foncé sont sucrées et très légèrement amères.

Originaire des pays nordiques, le cassis n'était pas commun des Grecs ni des Romains. il fut introduit en France vers le XIVe siècle. Il se rencontre quelquefois à l'état sauvage en alsace et en belgique.

 Cultivez le cassis dans des terres profondes, fraîches, légèrement argileuses ou calcaires. Plantez les boutures en automne, et taillez chaque année après la récolte pour favoriser le développement de la production des fruits.

Récoltez les fruits en mai-juin, et séchez-les dans un endroit sec et aéré.

Quels sont ses principaux constituants ?

Flavonoïdes constitués surtout de dérivés du kaempférol et du quercétol et d'hétérosides du myricétol et de l'isorhamnétol; des anthocyanosides; acide chlorogénique; acide caféique; huile essentielle (sesquiterpènes).

Le saviez-vous ?

Ribes vient du danois ribs, "groseillier"; et nigrum, "noir", à cause de la couleur de ses fruits.

Au XVIIème siècle, en France, le cassis était considéré comme une panacée possédant toutes sortes de propriétés thérapeutiques, jusqu'à même favoriser la longévité, le Traité du cassis affirme même qu' "on va chercher bien loin des remèdes bien chers et qui ne font point d'aussi bons effets et en si grand nombre que cette plante".