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Anis étoilé Badiane - Illicium verum - Fruit Bio - Bienfaits, Propriétés Traditionnelles et Utilisations - Virginie Missiaen, Herboriste Diplomée

Illicium verum  - Plante de la digestion - Adoucissante des voies respiratoires.

NOM LATIN :

Illicium verum

NOMS COMMUNS :

Anis étoilé, anis de Chine.

ORIGINE DU NOM:

Illicium viendrait du latin illicere(attirer), à cause de l'odeur agréable qu'exaltent les capsules de badiane; verum signifie "vrai".

FAMILLE :

Illiciacées

PARTIE UTILISÉE :

Fruit.

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE :

La badiane de Chine est un arbre moyen de 3 à 5 m de hauteur à feuilles persistantes oblongues d'un joli vert gai, rappelant celles du laurier. Le fruit est le résultat de la réunion de huit à douze coques assemblées en étoile; le péricarpe est coriace, il s'ouvre sur le bord interne et renferme une graine brune, arrondie et luisante.

La badiane se trouve surtout en Chine, au Japon, en Inde et aux Philippines, où elle préfère les lieux humides. Elle peut être cultivée en pleine terre dans le midi de la France. Il lui faut une terre de bruyère mélangée à une terre plus franche. Elle est multipliée par semis, par boutures, ou par marcottes faites avec les jeunes pousses. La récolte se pratique en choisissant les plus jolis fruits. La meilleur qualité des fruits vient de Chine.

La badiane est l'objet d'une grande vénération chez les Chinois, qui en mangent après les repas, l'ajoutent au thé ou au café.

LE SAVIEZ-VOUS:

Comme les Chinois, sucez un fruit de badiane après le repas, pour rafraîchir l'haleine et faciliter la digestion. Quelques étoiles posées sur un objet du culte chargent celui-ci de fortes vibrations, c'est d'ailleurs pourquoi les sorciers s'en servent en guise de pendule.

PRINCIPAUX COMPOSANTS :

5 à 9 % d'huiles essentielles dont anéthole, limonène, pinène, linalol et sesquiterpènes; rutoside; acides phénols, polysaccharides dont amidon, albumine, résines,... 

MODE DE PRÉPARATION :

- Décoction 2 à 3 minutes, infusion 10 minutes, en mettant 1 à 2 étoiles d'anis(Badiane) par tasse.

Peut être utilisée associée à d'autres plantes dans une tisane pour les voies respiratoires ou pour la digestion.

Pour la digestion et selon vos goûts en association avec:

Anis vert, fenouil, coriandre, cumin, thym, romarin, mélisse, matricaire (fleurs), marjolaine, sauge, verveine, origan, menthe poivrée, sarriette, ...

Pour adoucir les voies respiratoires et selon les besoins et votre goût:

Thym, anis vert, fenouil, réglisse, coquelicot, bouillon blanc, pulmonaire, hysope, mauve feuilles ou fleurs, aigremoine, plantain, erysimum, serpolet, bourgeons de pin, eucalyptus,...

UTILISATION:

Comme il est d'usage pour tous les carminatifs, il est souhaitable d'en prendre une tasse 10 minutes avant le repas ou 1 heure après.

SAVEUR :

Piquant et épicée.

CONTRE-INDICATIONS:

Contre-indiquée pendant la grossesse.

Marque :

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Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
Anis étoilé Badiane - Illicium verum - Fruit Bio

Informations sur Anis étoilé Badiane - Illicium verum - Fruit Bio

FormeÉpices et aromates
Nom communAnis étoilé (Badiane)
Nom latinIllicium verum
Vertus traditionnellesExpectorante, Digestive, Céphalique, Carminative, Béchique
Mode de préparationDécoction 2 à 3 minutes suivie d'une infusion 10 minutes, en mettant 1 à 2 étoiles de Badiane par tasse.
Poids pour une c. à café2 à 3 gr.
Utilisation traditionnellePrendre une tasse 10 minutes avant le repas ou 1 heure après.
Mise(s) en gardeDéconseillée pendant la grossesse.
QualitéBE-BIO-03 (Quality Partner)
Nature du Tempérament de la PlanteChaud et Sec

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Avis sur Anis étoilé Badiane - Illicium verum - Fruit Bio

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Colette E. publié le 25/03/2021 suite à une commande du 11/03/2021

5/5

Conforme à l'anis étoilé

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Martine N. publié le 25/03/2021 suite à une commande du 11/03/2021

5/5

Très bon produit déjà utilisé correspondant à mes attentes. Je ne peux que recommander.

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Katia R. publié le 24/02/2021 suite à une commande du 09/02/2021

5/5

Produit de qualité, je recommande.

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