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Aucune contre-indication concernant la valériane n’est connue à ce jour. Par précaution, évitez la valériane chez les femmes enceintes et allaitantes, et chez les enfants en bas âge. En cas de doute, demandez conseil à votre médecin ou à professionnel de santé. Ne pas dépasser la dose journalière indiquée.
| Nom latin | Valeriana officinalis L. |
| Noms communs | Herbes aux chats, herbe aux coupures, herbe à la femme battue, guérit-tout, herbe de Notre-dame, herbe de Saint-Goerges. |
| Famille botanique | La valériane appartient à la famille des valérianacées. |
La valériane est une plante vivace à souche verticale brun-fauve et aux racines épaisses. La tige, qui peut atteindre 1 m, est cylindrique, striée et dressée, sont profondément divisées en sept à vingt et une folioles oblongues, pointues et largement ciselées.
Les fleurs, petites, blanc rosé, visible de mai à août, sont groupées en corymbes à l'extrémité de la tige. Le fruit est ovale, surmonté d'une aigrette plumeuse.
Très commune en Europe, la valériane préfère les sols frais et humides; elle ne pousse pas au dessus de 1000 m d'altitude. Sa multiplication se réalise par semis des graines au printemps, ou par division des touffes à l'automne.
La récolte s'effectue à l'automne: les racines sont lavées, coupées, puis mises à sécher dans un local chaud. Le sechage, qui est assez long, développe une odeur forte et particulière.
Pour éviter d'"embaumer" votre maison, conservez-les après séchage dans des récipients hermétiques.
La valériane est riche en iridoïdes (valépotriates), en huile essentielle, en terpènes, en lignanes, en flavonoïdes, en sesquiterpènes non volatiles, en acétones sesquiterpéniques, en alcools, en aldéhydes, en alcaloïdes, en tanins et en oligo éléments, notamment du manganèse.
Sucrée, douceâtre, un peu amère, puis aromatique
Valeriana signifie "bien se porter", car la plante détend, le moral est bon.
Hawa B. publié le 30/01/2023 suite à une commande du 26/12/2022
Produit de bonne qualité
Anonymous A. publié le 13/01/2022 suite à une commande du 29/12/2021
Poudre peu commode en infusion
Anonymous A. publié le 17/12/2021 suite à une commande du 06/12/2021
Super
Anonymous A. publié le 02/04/2021 suite à une commande du 17/03/2021
Très bonne qualité !
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Valériane | Valeriana officinalis | Racine poudre |
En infusion :
Pour préparer une tisane de racines de valériane en poudre :
La température de vaporisation de la poudre de racine de valériane est de 200°C.
La poudre de racine de valériane vous permet de réalisez vos préparations DIY :gélules, cataplasmes, teintures mères, sirop, baumes, etc.
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