Chardon Marie - Silybum marianum - Graines entières Bio

NOM LATIN :

Silybum marianum

NOMS COMMUNS :

Silybe de Marie, lait de Notre-Dame, artichaut sauvage, chardon argenté, marbré, épice blanche,...

ORIGINE DU NOM:

Silybum vient du grec silyban, nom d'un chardon dont les feuilles étaient consommées; marianum, en souvenir de Marie qui laissa tomber du lait sur les feuilles en voulant préserver Jésus des soldats d'Héode.

FAMILLE :

Astéracées.

PARTIE UTILISÉE :

Les semences (graines) ou la plante (Partie aérienne). 

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE :

Le chardon-Marie est une belle plante bisannuelle, à la racine pivotante forte, longue, épaisse, fibreuse.

La tige, de 1 m et plus, est cylindrique, robuste, dressée, très souvent rameuse. Elle porte des feuilles alternes, très grandes, sans stipules, tacchées de blanc le long des nervures, bordées d'épines dures et pointues.

Les fleurs sont groupées en capitules arrondi, très gros, placé à l'extrémité de la tige.

Le fruit est unpeu comprimé et lisse.

Commun dans les régions chaudes et tempérées, le chardon-Marie ne pousse guère au-dessus de 700 m d'altitude.

Sa culture demandant un sol fumé et frais; on le propage par semis en pleine terre au printemps.

Rammasez les feuilles pour faire des soupes ou pour les faire sécher, au début de l'été.

Pour récupérer les graines, coupez les capitules à maturité, faites-les sécher et battez-les. 

PRINCIPAUX COMPOSANTS :

La graine renferme des lipides, des flavonoïdes et des flavanolignagnes, connus sous le nom global de silymarine.

MODE DE PRÉPARATION :

Pour la plante:

Décoction 2 min. suivie d'une infusion 10 min., à raison de 1 c. à s. par tasse. Filtrez.

Pour les semences (graines):

Décoction 5 min. suivie d'une infusion 10-15 min. à raison d'1 c.à S. rase tasse ou 4 c. à s. par litre.

UTILISATION:

Boire 3 à 4 tasses par jour. 

CONTRE-INDICATIONS :

PRÉSENTATION :

- Plantes médicinales en vrac pour la préparation de tisanes et infusions, mise en sachets kraft doublé cellophane à l'Herboristerie du Valmont.

- 100% pures plantes séchées et poudres de plantes garanties non ionisées et sans conservateurs.

INFORMATIONS LÉGALES :

- Il nous est malheureusement interdit de publier les indications ainsi que les propriétés des plantes, en vertus du règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 et l'Arrêté royal du 29 aout 1997 Art.5bis Inséré par AR 2003-05-15/86, art.4 en vigueur au 18-07-2003 ainsi que AR 2006-08-05/82, art.2,007 en vigueur au 20-10-2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.

- Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.

- Ne pas dépasser la dose journalière conseillée.

- Tenir hors de portée des enfants, à l'abri de la lumière.

Marque :

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